ヌメアは、南太平洋のフランス！

白やパステルカラーに彩られたかわいい建物と街から見渡せる真っ青な海とのコントラストがとにかく美しく、のんびりとした時を過ごせます。世界には日本では味わうことができない絶品料理が数多くあります。

その為、ニューカレドニア旅行に限らず、海外旅行の際は、現地のローカルフードは味わいたいところ。

ニューカレドニアは、周辺を海に囲まれた島国ということもあり、新鮮な海の幸や、緑豊かな自然のなかで取れた山の幸に恵まれており、食材の品質は申し分なし。旅の楽しみはなんといっても現地のひとたちの日常生活に触れること。とくに朝食は、地元のマルシェがおすすめ！公設市場は現地住民の御用達だからモノがよくてしかも安い！　魚介から野菜まで、カラフルな食材が山積み。また、フランスの海外領土になるので、パンが美味しいのはもちろんのこと、本場フランス仕込みの本格的なフレンチを味わうことができますよ。

このほかにも、イタリアン、中華、エスニックから和食まで、様々なレストランが軒を連ねているので、滞在中足を運びたいお店は山ほどあります！

何度も来たくなる理由として、美しい海があること以外にグルメレストランが豊富なこともポイントかもしれませんね。

朝市(マルシェ)に行って食材を買おう。

鮮度の高い魚介類や野菜などが所狭しと並べられており、見ているだけでも十分楽しめるスポット！

日本の魚市場と似た雰囲気で、ガラス張りのショーウィンドウに魚やエビがズラリと並べられており、欲しい分だけ注文してお会計です。大きな魚やカニが並んでいて、ちょっと驚きます。ニューカレドニア名物の”天使のエビ”も売られているので、ホテルにキッチンがあるなら、茹でて食べたりしても良いかも！

パンも売られています。ホテルの朝食をスキップし、こちらで買って食べるのもオススメ！意外とケーキやタルトなども売られているので、スイーツ好きな方は要チェック！　さほど高くないので、手を出しやすいかも！カラフルなイスが印象的な屋外イートインスペースもあるので、買った物をその場ですぐ食べることができます。天気の良い日は外で食べると気持ち良いですよ！